木系元素的外表,踏入店內卻是美式的工業風裝潢,
用著日式的木炭烤爐卻又想展現出台式口味的燒肉技藝,
明明是燒肉店,卻又打造了酒吧般的吧檯,
用各式特色融合的創意發想來自於3位7年級生共同打造,
裝潢理念就是想要給和老闆同樣喜歡酒吧氛圍的客人。
牛小排、牛舌、牛肋條…可別以為這邊只有出產美國牛,
這裡的黑毛和牛也在菜單中佔了一席之地,採現點現切的黑毛和牛,
有不少品項部位提供饕客們做選擇。
和牛獨特的味道與質感,行家到此點餐時可千萬不要錯過!
除了肉類外,稱為"GIRLL BAR"可不是說說而已,
這裡的各式酒類,種類多到也會讓你有種來到居酒屋風格的錯覺。
每一道菜色都親力親為的吽HOME燒肉,
偶爾踏入店裡還能看見店員將魚肉掛置吧檯邊緣的場景,
油脂豐厚的魚浸泡鹽水後經過一夜的風乾,
只為了成就一只在烤爐上能夠香氣四溢的一夜干。
一夜干特有的海味及鹹香氣,吃下去的每一口魚肉都會讓你感到滿足,
絕對是你想要找下酒菜時必點的一道人氣商品。
燒肉最美好的享用方式應該是享受這段時光,
而不是在限時內拼命點只為了能夠值回價格而忽略了領略肉質本身的美好;
把每一道肉品當作藝術品來呈現。
吽HOME燒肉所追求的高格調燒肉
就是要你吃的很悠閒,也可以吃的很有質感。
吽HOME燒肉這個名稱可以說是到這大口吃牛,
也能說是來訪這時給予一種如在家中般的輕鬆自在感受,
來到吽燒肉,點幾道你最喜歡的部位,
享受專人在旁邊替你翻烤,再搭配一杯好酒、一口白飯,
吃著熟度恰好的燒肉,搭配酒吧般的閒適感,
放鬆享受一段用餐時光吧!
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