跟著幸福一起玩

來到大安區光復南路的星辰牛排館，店內設備及食材不惜花費採購，就是想要給顧客享用價美且用心和講究的烹飪及食材，讓前來品嘗的客人都能享受到一份幸福與感動的美味。

星辰牛排的招牌在夜空下閃閃發光，正如創辦人所希望的，讓星辰牛排成為在西餐界永久炙熱閃爍的一顆星；而特別設計過的星型LOGO標誌所點綴的十顆星星則是喻涵著十全十美，也期許星辰符合顧客希望的”食全食美”。

一間西餐，除了排餐為重點外，所附上的套餐前菜組合也絕對不能馬虎，新鮮的生菜佐麵包丁或當季水果的沙拉，能夠選擇清爽的優格也能夠選擇甜中帶鹹的濃醇凱薩，為你的味蕾打開第一道關卡。

這裡歐式麵包有著四種不同的面貌，每一款都是出自於飯店名廚，養生的酒釀桂圓、淡淡巧克力香的巧克力法國以及帶著鹹香氣息的青醬蒜香和乳酪吐司，柔軟香Q的口感讓你每一口都能真切感受麵粉香。

橙紅的番茄湯頭嚐起來有些酸，擴散在舌尖後又吐露海鮮鮮味的番茄海鮮清湯，奶味濃郁搭配著一顆顆金黃飽滿玉米粒的巧達濃湯以及在湯頭裡融入大量烤牛肉、蔬菜、炒洋蔥等熬煮6小時以上而製成的洋蔥清湯，今晚，你想選擇哪一道？

重頭戲的主菜肉品採用了舒肥法，不僅緊緊鎖住肉汁和營養，而真空包裝的設計也降低了各種肉品汙染的可能性，經過十到十五小時的78度以下低溫，達到自然熟成，形成了得宜的五至七分熟，以刀具輕輕劃開時不帶任何”血水”， 巧妙的把這些肌紅蛋白給藏匿於肉品中，而肉品在入口後可以明顯的感受到恰到好處的嫩度，成功的為舌尖上的味蕾畫下一道完美的句點。

星辰牛排　

地址:106台北市大安區光復南路180巷16號(近國父紀念館站)
營業時間:午餐11:30~14:30   晚餐17:30~22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/newstar.steak?fref=ts

【跟著幸福一起玩】