以無菜單料理聞名的真月新日本料理，主廚心中想必自有一套尋味菜單，
隨著季節使用不同食材，所以在不同的季節可以吃到不同的食材，
每次來都有驚喜。
愛日本料理的人一定也愛板前搖滾區，
一個人偷偷來就坐板前，
可以崇拜師傅們出神入化的刀工手藝，
還可以從師傅身上學到超多日本料理冷知識。
當然也有單點，不過每次都忍不住無菜單的誘惑，
一套吃下來前菜、刺身、煮物、烤物、強餚、主食、湯、甜點，
這麼多道吃下來，飽道天靈蓋，
滿意度也達到天靈蓋。
簡單的熱食，鮮得不簡單，
鮮蝦肉質清甜，還能感受到蝦肉纖維在牙齒上斷裂的健康彈性，
搭配螺肉跟蔬菜，各種食材的輕重搭配十分巧妙，
吃得出各別的味道，又和諧的融為一體。
鰻魚不好處理，又是珍貴食材，
來到真月可別錯過難得的機會，
保留了魚肉的脆彈，又有豐富的膠質黏唇感，
不管怎麼料理，這裡的鰻魚從不讓人失望。
日本料理最精彩之處就是極鮮"旬味"
秋天真月的螃蟹沒有不飽滿的道理，
滿出來的濃醇蟹膏或是香氣乾爽的蟹黃，
是下半年度最值得氣帶的味道。
想來點簡單的，
推薦色彩繽紛的散壽司，
玉子燒的蛋香與鮭魚卵的鮮香合而為一，
加上小黃瓜的爽脆，配上醋飯的滋味，
在真月，連散壽司都令人回味。
真月新日本料理
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
電話：(04)2254-1699
地址：台中市南屯區黎明路二段706號
法式料理給人的模樣一直都是精緻如畫的，
位於台中的法月當代料理當然也承襲了法式主義的精神，
使每道料理都變成一幅幅有如畫般的精美模樣。
除了料理精緻外，餐廳的外觀也是十分吸睛，
純白的建築在燈光的映襯下，
給人一種浪漫的感覺。
店內環境把牆面以大片落地窗作為替代，
白天給人一種高雅明亮的模樣，
到了夜晚則又給人一種典雅高貴的氣息。
法月當代料理每季都會推出不同的菜單，
讓不同時節到此探訪的客人都能有不同的驚喜
除此之外，在特殊節日時，
還會精心設計針對各種節日才有的限定菜單，
量身訂做不同節慶所適合的菜色。
將盤子當作畫布填滿成生動的模樣，
是不是讓人捨不得用刀叉翻動它呢？
從前菜到甜點，法月當代料理通通用心呈現，
從外觀到口味，通通都幫你兼顧到了！
不管是來這裡度過浪漫的兩人世界，
還是帶著家人到此一同歡度節慶，
這裡的料理絕對不會令你失望。
法月當代料理
地 址：台中市南屯區惠文路587號
營業時間：8:00 - 14:30 、 17:30 - 21:30
訂位電話：04－2252－1680
停車資訊：附設停車場
位於台中西屯的印月創意東方宴，
絕對不只有料理夠吸睛，
特殊的外型更是讓人不禁想停下腳步駐足於此一探究竟。
印月創意東方宴可不單只是呈現中式料理的樣貌，
而是在中式料理中藏著西式色彩，
以中式食物為主的饗宴中注入了點點異國風貌。
採開放式廚房的印月創意東方宴，
落座二、三樓還能夠直接鳥瞰整個廚房的料理表演，
從備料道出餐，通通一目了然。
其中印月創意東方宴最經典的菜色，
就是這道"藝鴨三吃"了，
既然是以藝術的藝字來命名，
菜色樣貌當然與美術有掛鉤啦！
第一吃的世界地圖，採用了各國的經典配料，
一共十二種讓你與烤鴨一起放入餅皮中享用！
讓烤的皮脆肉多汁的鴨肉走遍不同的國家巡禮～
第二吃的大地豐收則是放上了"六色調色盤"，
採用六種天然食材製作的色彩來搭配鴨肉，
以及第三吃＂食的最高藝術＂，完全物盡其用，
將骨頭炒出香氣，又是一道美味的料理！
只能說來到這裡不吃這烤鴨，絕對會讓你後悔莫及！
印月創意東方宴每段時間就會改變造景及菜色，
時不時推陳部新製成一道道創意中式料理，
也會加入每季的當令食材讓客人感受台灣四季最棒的食材，
給予客人每次都能夠有不同的驚喜。
除此之外，每一個節日也會提供不一樣的套餐組合，
也有提供喜宴及尾牙聚餐的選項，
讓客人不管什麼時候帶自己的愛人或是親朋好友，
都能夠直接選擇最適宜的分量招待。
來到這，你可以體會一場與眾不同的東方宴席，
從亞洲到歐洲，讓你從各種中式菜色中感受一絲異國情調。
印月創意東方宴
地 址：台中市西屯區市政北一路168號
訂位電話：04-2251-1155
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
停車資訊：附設停車場
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